Thực đơn
Sò Trong ẩm thựcTuy không nhiều và phong phú như các loại ốc, những món ăn từ sò vẫn luôn có sức hấp dẫn rất riêng. Tùy từng loại sò mà các quán ăn có nhiều cách chế biến như nướng mỡ hành, nướng phô mai hay xào me, nướng mọi. Trong đó có những món ngon như: Sò huyết xào rau răm, Sò điệp phô mai đút lò, Sò cổ đại nướng bơ, Sò vẹo nướng mỡ hành, Sò dương nướng mỡ hành[1],... Tuy nhiên, khuẩn tả E.coli vốn là những vi khuẩn thường trực trong nguồn nước tự nhiên (ngọt, mặn, lợ), đặc biệt là những nguồn nước kém vệ sinh và tất cả những sinh vật sống dưới nước như nghêu, sò, ốc, hến, cá… đều có thể bị nhiễm loại khuẩn này.[2]
Thực đơn
Sò Trong ẩm thựcLiên quan
Sò Sòng bạc hoàng gia Sòng bạc Sòng bạc trực tuyến Sòng bạc ở Việt Nam Sò mai Sò tai tượng Sò điệp Sò lụa Sò huyếtTài liệu tham khảo
WikiPedia: Sò http://shells.tricity.wsu.edu/ArcherdShellCollecti... http://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?se... http://dulich.vnexpress.net/tin-tuc/viet-nam/5-mon... http://vietnamnet.vn/vn/kinh-te/191378/ngheu--so--...